「パンケーキ症候群」
なんとも名前は可愛いけど怖いアレルギーの事でした。
パンケーキミックス、お好み焼き、薄力粉などの粉類にダニが入り、それを食べてしまい発症するアレルギーなんですね。
数年前にテレビでやっていて、常温で置いていた小麦粉を調べたら、いるいるダニが！
それを見て以来、小麦粉を見たらその映像が浮かんでくるように。
もちろん冷蔵庫に入れるようにはしています。
てか、油類以外は全て冷蔵庫に入れるようになりました。
前から思っていましたが、小麦粉もお好み焼き粉も、その他の粉類って量が多すぎません？
そんなに頻繁に使う物でもないので、数か月はずーっと冷蔵庫に入ってますよね。
割高になってもいいので、もう少し少量タイプが欲しいです。
あと、ネットで知ったのですが、麦茶パックも常温は止めた方が良いとの事。
最近まで常温でした。
すぐ冷蔵庫へ。
ふと、私が子供の頃はフツーになんでも常温だったな、と思いました。
あの頃はお米袋の中に黒い虫が入ってたなー、とか。
よく母が取り除いて洗ってたなー、とか。
今じゃ考えられない。
そんな前じゃなくても、息子が子供の頃もカレーは一晩常温で置いてました。
カレーって一晩寝かすと美味しい、とテレビや雑誌に載っていました。
あれ、なんだったんだ？
なんでも抗菌、ってのもどうかと思うし、時代の変化？
でもアレルギーは怖いので気を付けるしかないですね。
よくよく考えたら、今でも真冬なら余ったカレー一晩置いてるなぁ。
私は食べないけど、旦那が、、、。
けど、お腹壊した事ないと思います。
さすが、旦那よ！
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